Untergang des Abendlands abgewendet – die EU und der Rosé

 

Von Eckhard Supp – Wer  in den letzten Wochen im Internet, insbesondere in einigen der Social Networks, nach dem Thema Rosé und die EU suchte, der wurde nicht nur fündig, er wurde von der Welle des Datenrücklaufs quasi überrollt. Der Tenor des weit überwiegenden Teils der Kommentare war: Unser Rosé ist in Gefahr, die EU öffnet den Weinindustriellen der Neuen Welt Tür und Tor.

Die Argumentation blieb dabei meist erstaunlich einfach und knapp: Rosé kann und darf nur aus roten Trauben erzeugt werden, hieß es, weiße und rote Moste bzw. Weine zu verschneiden, ist Panscherei, bei der nur Minderwertiges entstehen kann. So einfach und schlicht diese Position auch daherkam – sie schien zu verfangen, und eine Umfrage, die wir per „twitt poll“ (hier und hier) starteten, ergab denn auch ein eindeutiges Ergebnis: Nur 20 % der Befragten erklären, mit der von der EU beabsichtigten Aufhebung des Verschnittverbots bei Rosé einverstanden zu sein, 80 % waren dagegen.

Nun wäre das, wenn es die allgemeine Stimmungslage unter Europas Bevölkerungen widerspiegelte, ein demokratisch einwandfreies Resultat, und die EU trug dem auch relativ anstandslos Rechnung und ließ ihre Pläne ohne allzu großen Widerstand in der Schublade verschwinden, auch wenn das wahrscheinlich weniger der allgemeinen Stimmungslage in Europa als dem massiven Widerstand insbesondere südfranzösischer Roséerzeuger geschuldet war. Bleibt die Frage, wie stichhaltig die Argumente für oder wider die Aufhebung des Verschnittverbots wirklich waren!

Griechenland, die unentdeckte Schöne – ein Marketingdesaster?

 

Von Eckhard Supp – Auf Initiative von Mario Scheuermann fand heute nachmittag ein interessantes Treffen im Hamburger Restaurant Tschebull statt, bei dem es um griechische Weine ging. Eingeladen waren Markus Stolz, ein in Athen lebender Deutscher, der als Agent für griechische Weine mit Spezialisierung auf jungen, dynamischen Weingütern fungiert, und Christos Kokkalis, ein Winzer vom westlichen Peloponnes mit zweiter Heimat im linksrheinischen Mönchengladbach.

Eigentlich ist es ein Wunder, dass überhaupt einmal jemand ohne Unterstützung des offiziellen griechischen Weinmarketings einer solchen Einladung gefolgt ist. Christos Kokkalis meinte denn auch, man solle sich keine allzu großen Hoffnungen machen, andere Erzeuger zu solchen Präsentationen nach Deutschland holen zu können. Da sei ja nicht nur das Hindernis der Sprache – selbst auf griechischen Weinen, die nach Deutschland importiert werden, herrscht ein hoffnungsloses Durcheinander griechischer, französischer oder englischer Bezeichnungen, die nicht einmal Weinfachleute verstehen, von Endverbrauchern ganz zu schweigen. Es sei auch eine generelle Unbeweglichkeit, Bequemlichkeit, ein enormes Desinteresse, sich aktiv im Auslandsmarketing einzubringen, zu konstatieren.

Krise der Weinmedien – Gault-Millau Deutschland muss “betteln”

 

Von Eckhard Supp – Jetzt hat der Krisenvirus in der Weinbranche offenbar auch Publikationen erwischt, von denen man bisher hoffen konnte, sie seien weitestgehend immun. Mit Schreiben vom 8. Juni d. J. hat der Christian Verlag die deutschen Weinerzeuger darüber informiert, dass die paradiesische Zeit des “Alles umsonst” bei seinem Weinführer Gault-Millau Deutschland vorbei sei. Auch in Zukunft will man zwar – im Unterschied zu vielen anderen Publikationen und Verlagen - keine Gebühren für die Anstellung von Weinen zu den Verkostungen verlangen, lässt sich aber die kommerzielle Nutzung von Bewertungen, Logos, Markennamen und Texten durch die Erzeuger mit einem jährlichen Pauschalbetrag vergüten.

Der Schritt hat in der deutschen Winzerschaft einige Aufregung verursacht, und sogar wir, die wir mit dem Gault-Millau gar nichts zu tun haben, erhielten erboste Mails mit Hinweisen auf diesen “Skandal”, diese “Bettelei”, wie es explizit genannt wurde. Gelegentlich waren die Mails sogar anonymisiert, da man aus ”Angst vor einem Abstieg (den) echten Namen nicht nennen” mochte. Werner Elflein geht hier… ebenfalls darauf ein. 

Götterdämmerung für Weingurus – Gehört die Zukunft den singenden Weinhändlern?

 

Von Eckhard Supp – Dass Robert Parker, der amerikanische Weinguru mit ausgeprägter Vorliebe für Weine aus Bordeaux, aus Kalifornien und von der Rhône, in der Vergangenheit unumstritten gewesen wäre, würde wohl niemand zu behaupten wagen. Kritiker hatte der berümteste Weinkritiker der Welt zu allen Zeiten, aber oft vermischte sich die Kritik mit viel Neid, und das machte sie immer auch ein Stück weit unglaubwürdig, vergrößerte eher noch den Ruhm des Kritisierten.

Jetzt aber hat sich Robert Parker gleich zwei Mal derart in die Nesseln gesetzt, dass man berechtigte Zweifel daran haben darf, ob er noch in dieser Welt zu Hause ist und noch einen Rest Realitätsbezug besitzt. Er ist dabei, sich selbst zu demontieren, und das viel gründlicher, als es seine Kritiker je konnten. Götterdämmerung für den Guru, also? Nun, es könnte sogar noch schlimmer sein, und manch ein Beobachter der Weinszene spricht bereit von einer Götterdämmerung für die Weinkritik, den Weinjournalismus schlechthin.

Luft für DWI wird dünn – Neues Grundsatzurteil gegen Zwangsabgaben

 

Von Eckhard Supp – Nach den Zwangsabgaben zur Finanzierung von Marketing-Fonds in der Landwirtschaft (wir berichteten …) war letzten Freitag die Reihe an den Zwangsabgaben in der Holzwirtschaft. Mit fast identischer Begründung wie beim CMA-Urteil vom Februar dieses Jahres erklärten die Richter am Bundesverfassungsgericht in Karlsruhe auch die Finanzierung des Holzabsatzfonds (HAF) durch Zwangsabgaben für verfassungswidrig. Pikantes Detail: Vorsitzender des Verwaltungsrats des Holzabsatzfonds ist Michael Prinz zu Salm-Salm, Ex-Präsident der Winzervereinigung VDP, die von einem drohenden Urteil über die Zwangsabgaben der Weinwirtschaft natürlich indirekt ebenfalls betroffen wäre.

Zwar will man, so Prinz Salm in einer Stellungnahme, über eine Ersatzorganisation für den HAF diskutieren, aber viel Hoffung, einen solchen Fonds auf freiwilliger Basis finanzieren zu können, hat man offenbar nicht: Immerhin wird, so Prinz Salm, heftig über “sozialverträgliche Lösungen” für die Mitarbeiter nachgedacht. Solcher “sozialverträglicher Lösungen” bedürfte es wohl nicht, hätte man eine Weiter(Neu)beschäftigung der Mitarbeiter fest im Visier.

Ob sich das Deutsche Weininstitut, das sich praktisch vollständig über diese Zwangsabgaben finanziert, nach dieser wiederholten Ohrfeige für diese Art von Zwangsabgaben immer noch so großspurig und siegesgewiss gibt wie nach dem CMA-Urteil, bleibt abzuwarten. Fakt ist, dass die Winzer, die bereits Widerspruchsverfahren eingeleitet haben, wie etwa das Weingut von Racknitz und andere, ihre Verfahren weiterlaufen lassen wollen, wie ENO WorldWine heute erfuhr - wohl auch bis zu einer eventuellen erneuten Entscheidung durch das Verfassungsgericht. 

Ob Weinfonds/DWI allerdings gut beraten sind, es angesichts dieser eindeutigen und wiederholten Gesetzesinterpretation durch das höchste deutsche Gericht auf einen Prozess “bis zum bitteren Ende” ankommen zu lassen, wage ich zu bezweifeln. Immerhin kosten solche Prozesse erhebliche Gelder, und die Mitglieder könnten sich nach verlorenem Prozess fragen, ob sie nicht ein Anrecht auf Schadenersatz für ihre derart verschleuderten Zwangsbeiträge haben. Aber um das zu beurteilen, müsste man Jurist sein, und das bin ich zum Glück nicht.

Nachtrag: Überschrift korrigiert – So geht’s, wenn man die eigenen Floskeln nicht noch mal kritisch liest!

Wieviel darf eine Flasche Wein kosten?

 

Von Eckhard Supp – In regelmäßigen Abständen taucht diese Frage in Internetforen und Netzwerken auf, so jüngst wieder auf Xing. Ziemlich kompliziertes Thema! Und noch dazu meist ziemlich emotionsbeladen! Darüber haben sich schon ganze Diskussionsforen auf Dauer verkracht.

Prinzipiell gilt: Einen wirklich guten, komplexen, facettenreichen, alterungsfähigen Wein zu machen, ist teuer. Sehr teuer! Und das schlägt sich auch im Preis der Flasche nieder. Ich habe die Frage, bis in welche Höhe der Weinpreis tatsächlich durch höhere Kosten hervorgerufen sein kann, schon öfter mit Weinmachern diskutiert, die meist von einer Obergrenze zwischen 50 und 150 EUR ausgehen.

Aber auch was darüber ist, ist nicht nur dem “Namen” oder dem “Etikett” geschuldet, sondern einem Mix von Faktoren, zu denen die besonderen geschmacklichen Qualitäten des Weins, sein Prestige, seine Herstellungskosten und, vor allem, der Knappheit des Weins auf dem Markt gehören.

Die Weinwelt trauert um Hans Reinisch – Österreichischer Spitzenwinzer tödlich verunglückt

 

Von Eckhard Supp – Soeben lese ich in einer Eilmeldung des Fallstaff-Chefredakteurs, dass Hans Reinisch, einer der Stars der österreichischen Thermenregion, gestern bei der Weinbergsarbeit tödlich verunglückt ist. Reinisch war nicht nur einer der Trendsetter und Spitzenwinzer in seiner Region – Aufsehen erregte sein vor einigen Jahren neu gebautes Weingut mit Restaurant, Souvenirshop etc. ganz nach kalifornischem Vorbild -, sondern auch eine der sympathischsten Figuren des österreichischen Spitzenweinbaus. Anders als so mancher Groß- und Vielsprecher mit überbordendem Marketingprofil trat Hans Reinisch immer ruhig und bescheiden auf und ließ lieber seine Weine für sich sprechen. Seiner Familie drücken wir unser tief empfundenes Beileid aus.

Südafrikanischer Schaumwein – Des einen Freud, des andern Leid!

 

Von Paul Schumacher – Südafrikas Weinwelt war betrübt: Wie jedes Jahr rief sie den Schutzheiligen des Weinhandels an, angeblich einen Mann namens Vincenz, und bat um Schutz “vor Hagel, Frost, Durst und Steuern”. In diesem Jahr fiel die Bitte jedoch etwas umfangreicher aus: “…..und vor Snobbismus” lauteten die letzten Worte des frommen Wunsches. Was war geschehen? 

Angeführt von Jakob Zuma, einem bekennenden Polygamisten, hatte der südafrikanische ANC gerade erst wieder eine überwältigende Mehrheit bei den Wahlen erreicht, wobei er allerdings die bisherige Zweidrittelmehrheit im Parlament in Kapstadt knapp verpasste. Auch die vierten demokratischen Wahlen waren, Unkenrufen zum Trotz, friedlich verlaufen.

Weinwissen – Unwissen oder Besserwissen? Ein kleines und ein großes Dilemma!

 

Von Eckhard Supp – Immer wieder stoße ich in Diskussionsgruppen, Foren oder Social Networks, die den Wein zum Thema haben, auf vorgeblich sachkundige Beiträge, in denen “Weinwissen” zum Besten gegeben wird, bei dessen Lektüre sich mir aber die Haare sträuben. Nun sind die Autoren solcher Beiträge oft selbst Weinlaien – auch wenn sie gerne in fachmännischer Pose daherkommen oder glauben, dank ihres Berufs als Weinhändler das “richtige Wissen” gepachtet zu haben. Kritisieren oder korrigieren darf man diese selbsternannten Autoritäten natürlich nicht, denn dann werden sie stinksauer: Da wird dann eine kleine Richtigstellung schnell zur Besserwisserei erklärt, dem Verbreiter der “schlechten Stimmung” Arroganz unterstellt.

Man sollte dennoch mit diesen “Fachleuten” nicht allzu zu hart ins Gericht gehen. Letztlich sind ihre Beiträge ja meist als Meinungsäußerungen von mehr oder weniger beschlagenen Laien erkennbar, und jeder kann für sich selbst entscheiden, ob er ihnen Glauben schenkt oder nicht.

Deutlich problematischer allerdings Texte anerkannter “Experten”, wie jene Antworten auf “14 Fragen zur Süße eines Weines”, die ich jüngst in einem Blog lesen konnte. Da hieß es auf die Frage “Kann ein Wein überhaupt “trocken” schmecken”, trocken bedeute, “Im Wein ist praktisch kein Zucker mehr gelöst”, was dem Freund gerade deutscher Weine natürlich überhaupt nicht weiterhilft, denn dem werden ja nicht selten unter der Bezeichnung “trocken” Weine mit (bei entsprechender Säure) bis zu 9 g/l unvergorenem Restzucker angeboten, den man auch geschmacklich gelegentlich sehr deutlich wahrnehmen kann.

Der Preis des Ruhmes – Penfolds präsentiert den Jahrgang 2004 des Grange

 

Von Michael Brecht – Fragt man Weintrinker der ganzen Welt nach dem bekanntesten Wein Australiens, so wird in 9 von 10 Fällen der Grange von Penfolds genannt – mit diesem Namen verbindet die Weinwelt opulenten Shiraz aus den wärmsten Gegenden Australiens. Doch ist der Grange tatsächlich der größte Wein aus Down Under? Oder ist es ein eher überbewerteter Tropfen, vielleicht sogar unpassend für die heutige Zeit, sowohl was den Preis als auch was den Geschmack angeht?

Max Schubert († 1994), der “Erfinder” des Grange, im November 1978 in den Kellern des Weinguts Maggill von Penfolds (Foto: Eckhard Supp)

Alljährlich beginnt um diese Zeit die Debatte um den Preis und die Qualität des Penfolds Grange, denn am 1. Mai wird traditionell der neue Jahrgang präsentiert. Während in Deutschland der Tag der Arbeit gefeiert wird, greift Australiens Weinszene an diesem Tag tief in die Tasche und erwirbt eine Flasche des jeweils neuesten Releases.