Weinlese – Wein und Weingenuss (1)

 

Von Heinz Behrens – Schon Aristoteles philosophierte über die positive Inspiration durch Weingenuss

„vergeblich klopft, wer ohne Wein ist, an der Musen Pforte“

und beim Lesen dieser Stelle habe ich erst einmal eine ordentliche Flasche geöffnet. Es ist ein

2004 Malterdinger Bienenberg
Weißer Burgunder Spätlese trocken
Weingut Bernhard Huber (Malterdingen/Baden)

Weiß Gott kein R(h)einfall sondern ein verdammt guter Einfall, denn der gehört zu den besten Weißen Burgundern in unserem Keller. Beim Winzer leider ausverkauft, aber wenn Sie ihn auf einer Weinkarte finden, kurz und trocken zuschlagen. Jeder Schluck ein Genuss! Ansonsten hat Bernhard Huber auch in den Folgejahren wunderbare Weißburgunder gekeltert, ähnlich wie seine badischen Kollegen Andreas Laible in Durbach, Cornelia und Reinhold Schneider in Endingen oder das Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl.

Mein Großvater empfahl, möglichst an jedem Tag eine Flasche Wein zu öffnen, sie aber niemals allein zu trinken. Seine Mahnung: „Wenn du den Wein allein vor dich hinsüffelst, spätestens dann ist dein Problem offensichtlich. Und wird kurz darauf auch sichtbar!“

Und er gab mir noch einen Rat mit auf meinen Lebensweg:

Das Leben ist zu kurz um schlechte Weine zu trinken.

Daran hat er sich gehalten und ist 89 Jahre alt geworden.

Flachsinnige Weinwerbung – Das DWI (ver)jagt junge Konsumenten

 

Von Heinz Behrens – Bei der CMA haben verärgerte Landwirte bereits den Stecker gezogen: Am 3. Februar 2009 hat das Bundesverfassungsgericht die Verfassungswidrigkeit des Absatzfondsgesetzes festgestellt. Damit scheidet das bisherige Gesetz als Rechtsgrundlage für eine zentrale Absatzförderung aus. So wurde das Ende der (bisherigen) Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) eingeläutet.

Endlich Schluss mit so flachsinniger wie oft sexistischer Werbung à la „Ich liebe schöne Schenkel“ (für Hühnerschenkel), „Ich mag es am liebsten mit jungem Gemüse“ oder „Ich steh’ auf Typen mit Kohle“ (gemeint waren Männer, die grillen)!

Weinmedien – Print und Online besser verzahnen!

 

Von Heinz H. Behrens – Verehrte WorldWine Blogger! Allen Verlagsmanagern ist klar: Die Print-Auflagen (und Umsätze!) befinden sich im Sinkflug – die Online Nutzung nimmt dagegen zu. Wie aber damit umgehen? Eine neue Studie „Zeitungen Online 2008“ hat untersucht, wie die 100 auflagenstärksten deutschen Tageszeitungen in ihren Webseiten auf das neue Mediennutzungsverhalten reagieren und wie sie Print und Online verzahnen. Ein Ergebnis: 82 Prozent setzen auf Videos und immer weniger auf Chats und Foren. Mehr dazu finden Sie unter meedia.de.

Der Abo- und Leserschwund betrifft natürlich auch und gerade die sog. „Special-Specialinterest-Zeitschriften“, also geringauflagige Zielgruppenblätter, die, wie Insider gern spötteln, sich an „rechtsrheinisch radelnde Pfarrerstöchter“ richten. Ob dazu Wein-Fachzeitschriften für Endverbraucher gehören, wage ich nicht zu beurteilen. Dafür spricht, dass solche Zielgruppenblätter besonders hart gegen die Kostenlawine zu kämpfen haben (Papier, Post-Zeitungsdienst etc.) und darum immer teurer werden – vieles spricht aber auch dagegen. Etwa der Altersdurchschnitt der Leser: Weintrinker stammen bekanntermaßen nicht gerade aus sehr jungen Zielgruppen (die online-affiner sind) sondern gehören eher zu den einkommensstärkeren älteren Personengruppen. Und die haben noch keine große Abneigung gegen Papier entwickelt und müssen auch nicht unbedingt am Medienbudget sparen.

Gute Weine für weniger als 5 Euro – Gibt es die?

 

Von Heinz Behrens – Hendrik Thoma hatte den Stein ins Rollen gebracht – auf WELT ONLINE. Auf die Frage, ob es für 5 € einen guten roten Hauswein gäbe, antwortete er: „Für diesen Preis gibt es kein Erlebnis, sondern nur Wirkung.“

Mario Scheuermann widersprach dem entschieden: „Es gibt sie!“ Er habe gerade zu einem Cassoulet einen Corbières Ambassade 2007 von Château Meunier St-Louis in Boutenac (4,95 €) getrunken und mit 85 Punkten bewertet.

Hamburgs Weinhändler Gerd Rindchen wollte daraufhin die Probe aufs Exempel machen und lud etwa zwei Dutzend Foodjournalisten dazu ein, 23 Weine zu verkosten, die in seinen Wein-Kontoren bzw. in seinem Online-Versand meevio.de unter 5 € angeboten werden.

Ich mach’s mal kurz und knapp: was den »Corbières Ambassade« angeht, hatte Scheuermann Recht. Auch der Palacio de Mercado 2003 Crianzo Barrica aus dem Duerotal, ein sortenreiner Tempranillo für ebenfalls € 4,95 wurde nicht nur von mir als wirklich guter Hauswein eingestuft: Rubinrot, klare Frucht, ein saftiger Begleiter für handfeste Hausmannskost.